Caccia al Tartufo con Cooking Class | Cantinauta

Caccia al Tartufo con Cooking Class

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Cantina:
Indirizzo: Via Crocetta, 18, 53037 San Gimignano (SI)
Durata:
3h 0min
Degustazione vini
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Visita cantina
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Degustazione prodotti tipici
Degustazione prodotti tipici
150,00 €
+ IVA (per persona)

Descrizione visita

Ci sono due prodotti che contraddistinguono la Toscana nella mappa enogastronomica italiana: il vino e il tartufo. Goditi il ​​meglio di entrambi con una bellissima lezione di cucina seguita da una speciale degustazione di vini con prodotti toscani.

Migliora la tua esperienza culinaria!
Per tutti gli amanti del tartufo, Tenuta Torciano offre un'esperienza culinaria unica per esplorare le delizie toscane con la nostra esclusiva lezione di cucina al tartufo. Avrai la possibilità di capire come e dove nasce il pregiato tartufo, manipolarlo, pulirlo e cucinarlo, per preparare i tuoi piatti insieme al nostro chef che ti insegnerà tutti i segreti di come gustarlo, assaporarlo e conservarlo. Sarà un’esperienza unica che solo in Tenuta Torciano avrai la possibilità di vivere.

Al vostro arrivo, verrete accolti dal nostro staff per un breve tour a piedi della storica Tenuta.

L'esperienza include:

  • Lezione su come riconoscere e cercare Tartufo.
  • Corso di cucina con il tartufo, imparando come preparare fantastiche ricette al tartufo e gustarle al meglio.
  • Pranzo con i piatti locali che verranno cucinati. Il nostro chef sceglierà il menu in base alla stagionalità e ai prodotti disponibili.

Il menu è composto da:

  • Antipasti: crostini toscani, crostini al tartufo, crostini con salsiccia e stracchino.
  • Piatto principale: pasta fresca al tartufo.
  • Secondo piatto: tagliata di manzo al tartufo.
  • Dessert: Cantuccini con vino da dessert.

Il tour include la degustazione di 15 prodotti toscani tra le nostre annate attuali e riserve:

  1. Brunello di Montalcino D.O.C.G.
  2. Rosso di Montalcino D.O.C.
  3. Cabernet Bartolomeo Riserva I.G.T.
  4. Merlot Baldassarre Riserva I.G.T.
  5. Syrah Cavaliere Riserva I.G.T.
  6. Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G.
  7. Chianti D.O.C.G.
  8. Chianti Classico D.O.C.G.
  9. Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
  10. Rosso di Montepulciano D.O.C.
  11. VinBeato - Vino da dessert.
  12. Pressatura a freddo con olio extravergine di oliva.
  13. Olio d'oliva aromatizzato al tartufo bianco.
  14. Olio d'oliva aromatizzato al peperoncino.
  15. Aceto balsamico selezionato.
Vini in degustazione:
  • Brunello di Montalcino DOCG
  • Chianti Classico DOCG
  • Chianti DOCG
  • Vernaccia di San Gimignano DOCG
  • Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Mappa

Indirizzo visita:
Via Crocetta, 18, 53037 San Gimignano (SI)

La cantina

Tenuta Torciano

La cantina è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e a 20 minuti da Siena.

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Possibilità di acquisto vini
Parcheggio auto
Parcheggio pullman
Accesso disabili
Pagamento in contanti
Pagamento con carta di credito
WI-FI
Animali consentiti