Esperienza di Vinificazione in Cantina | Cantinauta

Esperienza di Vinificazione in Cantina

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Indirizzo: Via Melano 30, 60030 San Marcello (AN)
Durata:
7h 30min
Degustazione vini
Degustazione vini
Visita cantina
Visita cantina
Visita vigneti
Visita vigneti
Degustazione prodotti tipici
Degustazione prodotti tipici
237,50 €
+ IVA (per persona)

Descrizione visita

Se sei un appassionato del mondo del vino, questa è un’occasione per fare un’esperienza unica “sporcandoti le mani”.
Avrai la possibilità di vivere un fine settimana in una piccola azienda a conduzione familiare dedicata, per scelta e per amore, ai soli vitigni autoctoni, dove la natura fa il suo corso senza interventismo, con la vista di uno dei panorami più belli delle colline marchigiane.
Partendo dai grappoli appassiti di Lacrima di Morro d’Alba, dopo una breve panoramica teorica sulla vinificazione, prepareremo l’uva e svolgeremo tutto il processo di vinificazione fino ad ottenere il vino passito, seguiti passo passo dal vignaiolo, avendo la possibilità, nei tempi di attesa e durante le pause, di godere della bellezza del paesaggio, di visitare la vigna e la cantina e degustare i prodotti del nostro splendido territorio.
Se non vuoi perdere l’opportunità di essere parte di questo momento di conoscenza, in un’atmosfera appagante e spensierata, affrettati, i posti sono limitati!

PROGRAMMA:

SABATO – DALLE 9:00 ALLE 16:30:
Teoria della vinificazione (1 h circa), preparazione uve appassite, diraspo manuale. Pigiatura, preparazione mosto.
Pranzo rurale.
Svinatura con torchio manuale, pressatura, aggiunta mosto preparato.
Visita Museo Morro d’Alba.

DOMENICA – DALLE 9:00 ALLE 15:30:
Avvio fermentazione alcolica, inoculo lieviti, visita vigneto, visita cantina, degustazione vini.
Pranzo “A Tutto Verdicchio”.
Consegna Attestati di Partecipazione.

Il pacchetto comprende anche: 1 bottiglia da 0,5 l del vino prodotto nelle giornate di pratica, 1 foto ricordo, 1 portacalice, 1 calice e 1 cavatappi.

Vini in degustazione:
  • Lacrima di Morro - Lacrima di Morro d'Alba DOC
  • Marche IGT
  • Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Mappa

Indirizzo visita:
Via Melano 30, 60030 San Marcello (AN)

La cantina

Tenuta San Marcello

Ci troviamo in un vecchio Casale con fienile e stalle, sulle splendide colline Marchigiane a circa 220mt sul mare, nell’entroterra di Senigallia.

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Possibilità di acquisto vini
Parcheggio auto
Parcheggio pullman
Accesso disabili
Pagamento in contanti
Pagamento con carta di credito
WI-FI