La Scomposta | Cantinauta

La Scomposta

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Cantina:
Indirizzo: Via Treviso Mare 2, 31056 Roncade (TV)
Durata:
1h 30min
Degustazione vini
Degustazione vini
Visita cantina
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Visita vigneti
Visita vigneti
Degustazione prodotti tipici
Degustazione prodotti tipici
10,20 €
+ IVA (per persona)

Descrizione visita

Lasciatevi condurre. I maestri enologi lo affermano perentoriamente, “la degustazione è un'arte che richiede intelligenza e competenza”. E quindi impegno. Saper degustare è un'esperienza che arricchisce la mente. Una sensibilità complessa e raffinata che si educa poco per volta. Anche da questa convinzione è nata l'idea di offrirvi una degustazione “scomposta”, per condurre il vostro palato ad incontrare lo straordinario mondo del vino in un “corpo a corpo” fatto di assaggi, analisi e valutazioni. Pronti ad intercettare le diverse componenti del sapore, a riconoscerle, a descriverle. Per cominciare ad apprezzare il piacere di assaporare, fino a godere delle sfumature e delle differenze, in modo consapevole e prolungato.

COSA COMPRENDE:

  • Sperimentazione: scomporre del vino in sei soluzioni.
  • Nozioni per riconoscere le scomposizioni nel vino.
  • Degustazione di 5 vini con prodotti tipici abbinati.
  • Sconto del 10% per l'acquisto dei vini degustati ai possessori di tessera club.

PER CHI:
Consigliata a chi vuole addentrarsi senza perdersi nel mix di sensazioni che lascia in bocca un vino. A chi cerca la consapevolezza quando beve un calice.

VANTAGGI:
Per possessori di tessera Club 47 Anno Domini, sconto del 10% per l'acquisto dei vini degustati. Sarà possibile sottoscrivere gratuitamente la tessera in loco.

I VINI IN DEGUSTAZIONE:
Sceglieremo 5 di queste etichette, vini strutturati e dalle diverse intensità che suscitano emozioni e stuzzicano il palato, da abbinare a prodotti tipici per scoprire abbinamenti classici e azzardati.

  • Prosecco Spumante DOC Millesimato Extra Dry Bio Vegan:

un calice dai profumi schietti ed eleganti, piacevole e armonico, scorrevole.

  • Prosecco Superiore Asolo DOCG:

connubio perfetto di acidità e sapidità persistente nel gusto e dal profumo elegante.

  • Pecorino IGT Terre di Chieti:

importante e complesso, con sentori di frutta esotica, strutturato e sorretto da una buona acidità, persistente e molto gradevole.

  • Batista Cabernet-Merlot IGT Marca Trevigiana:

un vino unico, dal sapore equilibrato con molteplici sfumature.

  • Raboso DOC Piave:

un sapore asciutto e austero, note di frutta rossa matura sostenute da una fresca acidità, prezioso dono del riposo in barrique.

  • Garbin:

un vino straordinario, coccolato da un caldo vento di libeccio che sa rubare profumi e sapori alla laguna di Venezia, per trasferirli nel terreno, alla vite, all’uva e, infine, a questo vino unico, intenso e profondo.

  • Pinot Grigio Passito IGT Veneto:

elegante nel suo color ambra e dal tipico aroma di frutta passata un ricco preludio ad un sapore altrettanto variegato, intenso e avvolgente.

Vini in degustazione:
  • Colli Asolani-Prosecco - Asolo-Prosecco DOCG
  • Marca Trevigiana IGT
  • Piave DOC
  • Prosecco DOC
  • Veneto IGT

Mappa

Indirizzo visita:
Via Treviso Mare 2, 31056 Roncade (TV)

La cantina

47 Anno Domini

47 Anno Domini: il Wine Creative Lab lungo la Treviso Mare.

L'azienda, circondata da 30 ettari di vigneti, sorge in un terreno ostico da coltivare, ma capace di enfatizzare la dolcezza e l'intensità dei sapori delle uve.

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Possibilità di acquisto vini
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