Villa Canestrari - Museo del Vino - Cantinauta
Villa Canestrari - Museo del Vino
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Via Castello 20, Illasi (VR)

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Amarone della Valpolicella DOCG Soave DOC Valpolicella DOC e 1 altro vino
17,50 € + IVA
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Via Castello 20, Illasi (VR)
Soave DOC Valpolicella DOC Valpolicella Ripasso DOC
15,00 € + IVA
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Via Castello 20, Illasi (VR)
Soave DOC Valpolicella DOC
12,50 € + IVA
Anno di fondazione: 
1888
Ettari vitati:
20

Villa Canestrari nasce negli anni novanta dalla fusione di due famiglie Bonuzzi e Franchi, entrambe con oltre 120 anni di tradizione vitivinicola. Oggi è il simbolo e il marchio principale di una nuova filosofia produttiva  che ha come obiettivo la qualità e la tipicità del territorio.

I vigneti, tutti di proprietà, sono situati in 20 ettari di terreno nella zona collinare ad Est di Verona tra i comuni di Colognola ai Colli e Illasi.

La cantina di vinificazione e lavorazione, situata a Colognola ai Colli, è in fase di continuo miglioramento per ottenere il massimo della qualità dal momento della raccolta, alla maturazione, fino all’imbottigliamento.

A Illasi, sopra le cantine di invecchiamento di Villa Canestrari, è stato realizzato il Museo del Vino: un luogo consacrato alla scoperta dell’antica arte della vinificazione. Il Museo nasce per testimoniare la tradizione vitivinicola che da 4 generazioni si trasmette in questa azienda. Il vecchio granaio, dove un tempo venivano messe ad appassire le uve per la produzione del Recioto, è stato ristrutturato ed è ora la sede di corsi e serate a tema che permettono ai partecipanti di scoprire i vari aspetti del vino e discutere di profumi, sentori e retrogusti e degli abbinamenti con il cibo.

Vini prodotti
Amarone della Valpolicella DOCG
Recioto della Valpolicella DOCG
Recioto di Soave DOCG
Soave DOC
Soave Superiore DOCG
Valpolicella DOC
Valpolicella Ripasso DOC
Veneto IGT

Mappa

Indirizzo cantina:
Via Castello 20, 37031 Illasi (VR)

Servizi

Possibilità di acquisto vini
Parcheggio auto
Pagamento in contanti
Pagamento con carta di credito
Animali consentiti